どこに行くより、畑にいたい

プロフィール

中野 茂(なかの しげる)さん

小さな頃から父親の農業する姿を見てきて、自分が農家になることを疑ったことはありません。砂のようなサラサラとした土でつくるふかふかの農地は、もみがら堆肥をふんだんに使っています。この自慢の土が、えぐみがなく甘い野菜たちをキレイに育ててくれます。ほうれん草や菊菜などの葉物野菜を中心に、季節に沿った様々な野菜と毎日一緒に生きています。

美味しいQ & A

NIO編集部

農業を始めたきっかけは?

中野さん

親たちが代々やっていたもので、逃げられませんでした(笑)

NIO編集部

子どもの頃の夢は?

中野さん

レース用のエンジンメカニックになりたかったです。その影響か、今でもトラクターなどの修理は自分でやっちゃいます。あと、H鋼仕様のビニールハウスは3棟全部の基礎を自作して、ビニールも自分で張りました。

NIO編集部

ここはウチだけ!

中野さん

ハウスの中に台風の時に入ってきてしまったセグロセキレイが2羽います。なぜか外に出てくれないのですが、虫を食べてくれたり手伝ってくれるので助かってます(笑)

NIO編集部

生産のこだわりは?

中野さん

実験室(スペース)をつくって新しい野菜づくりにチャレンジしています。あとは、大量のもみがらを贅沢に使うこと。

NIO編集部

気分転換の方法は?

中野さん

寝るのが一番好き。家に帰ったらご飯食べて、テレビ流しっぱなしで、いつの間にか寝てしまいます。

スケジュール

作っているもの

ほうれん草・菊菜・山東菜・小松菜・ピーマン・甘長・アスパラ・かぶ・トマト

買えるお店

  • 赤井商店
    バロー小浜店

食べられるお店

和久里のごはんや おくどさん

INFORMATION

中野 茂

〒917-0001 福井県小浜市福谷
Tel 0770-52-4386

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