プロフィール
一般社団法人 太良庄荘園の郷 高鳥 佐太一（たかとり さだかず）さん 農事組合法人 太良庄農産 兼田純男（かねだ すみお）さん
「一般社団法人 太良庄荘園の郷」は、太良庄区民が楽しく安心して暮らせる集落を目指し、農地の利用調整や作りやすい農地の整備、耕作放棄地の解消など、太良庄全体を対象とした農村環境のマネジメントを実施しながら、そばの栽培もしています。
「農事組合法人 太良庄農産」は、太良庄荘園の郷が管理する農地の半数以上を耕作し、水稲を中心とした農業経営を行なっています。どちらも、社員は全て太良庄に暮らす住民。重機の整備なども自分たちで実施しながら、地域の風景を守っています。
美味しいQ & A
生産のこだわりは？
兼田さん：有機栽培のコシヒカリや、農薬、化学肥料を標準使用量の40%以下にした特別栽培のコシヒカリを多く栽培しています。
高鳥さん：太良庄農産が大麦を収穫した後、在来種のそばを無農薬で栽培しています。
気分転換の方法は？
高鳥さん：早朝に田んぼで草刈りをすること！目に見える成果が達成感に変わるので、朝も晩も田んぼに行ってしまいます。
兼田さん：高鳥さんはね、本当に毎日草刈りしててすごい。私も草刈りが気分転換だけど、高鳥さんには敵わないですよ。
小浜の好きなところは？
兼田さん：天災など、農地で何かあった時に、すぐに20人くらい集まってくれることかな。
高鳥さん：そう。このまとまりは、誇れるところです。
どうやって食べるのが好きですか？
そばを高鳥重郷さんをはじめとする「太良庄 荘園そばクラブ」に打ってもらって、食べること！太良庄のみんなが大好きです！
スケジュール
作っているもの
お米、大麦、そば
買えるお店
一般社団法人 太良庄荘園の郷 ☎090-2371-0371(高鳥)
INFORMATION
一般社団法人 太良庄荘園の郷 高鳥 佐太一
農事組合法人 太良庄農産 兼田純男（かねだ すみお）
一般社団法人 太良庄荘園の郷
〒917-0013 福井県小浜市太良庄34-13
TEL: 0770-56-1866
農事組合法人 太良庄農産
〒917-0013 福井県小浜市太良庄39-22
TEL: 0770-56-2040 (代表理事宅)
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