安心・安全・毎日おいしい

ケールには、独特のクセがあって少し食べづらいという印象がありませんか？でも、ベジグーケールは品種を厳選し、特許栽培方法と食べやすい味になるようベジグー独自の栄養調整を行い、クセの少ないケールになるよう育てています。レタス類に比べ、生育の仕方など、安定供給を目指すと少し手間がかかります。でも、それができるのはベジグーだから！全国でも貴重なケール栽培の植物工場です。

毎日たくさん飲んでいる小浜のきれいな水が好き！

ケールの故郷はヨーロッパ。実はブロッコリーやキャベツの祖先なんです。今は、小浜名物の一つになれたら嬉しい。と、思っています。

サラダでそのまま食べておいしいのはもちろんですが、他の青菜のように鍋や味噌汁の具としても優秀です！