未来の 風景づくりに挑む

飯盛山から流れる飯盛川の冷たくてきれいな水を利用した水稲栽培。昔から収量は少ないけれど、味は抜群！あと、お客さんに大評判なブドウも年間を通して出荷できるよう品種も含め改良をしていきたいと思っています。

ものづくり。特にコレといった具体的なものがあるわけではなく、なんでも！前職は施工管理をしていました。だから、今の土地改良関係の立ち会いには全て出席しています。地域の未来を背負った責任ある大仕事ですが、大きな風景づくりに参加できるチャンスと捉え、絶対に成功させたいと思っています。

日に日に変わる土地改良の進捗を眺めること。

白米を普通に炊いて、シンプルに食らう！おかずはふりかけだけで十分！