おいしいOBAMA旅するCARD

“食のまち”小浜をつくる食のローカルヒーローとみなさんをつなぐメディアです

食のローカルヒーローとは、食文化を盛り上げ、支える生産者や料理人のこと。
福井県小浜市は、飛鳥・奈良の時代に伊勢・志摩や淡路と並んで、天皇・朝廷に塩や海産物を供給する「御食国（みけつくに）」であったり、海と都をつなぐ鯖街道の起点となるなど、食のまちとして全国唯一の歴史があります。
その『食のまち小浜』は、昔話ではありません。暖流と寒流がぶつかる豊かな漁場の若狭湾に面し、豊富な海の幸に恵まれた水産業。豊かな自然環境に育まれた農業。今もなお、豊かな“食のまち”です。

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