おいしい世界を小浜で伝え広げたい 『CACHE-KACHE』山崎康平
2021年2月12日、こうのとり大橋を北に進んだ西津エリアに、新しい洋菓子店『CACHE-KACHE』がオープンします。店名の『CACHE-KACHE(カシュカシュ)』は、フランス語で「かくれんぼ」の意味。店主は、小浜の...
2021年2月12日、こうのとり大橋を北に進んだ西津エリアに、新しい洋菓子店『CACHE-KACHE』がオープンします。店名の『CACHE-KACHE(カシュカシュ)』は、フランス語で「かくれんぼ」の意味。店主は、小浜の...
「株式会社マツ勘」は、私が2020年秋から働き始めた会社だ。今回は会社のことを理解するためにも、専務である松本 啓典(まつもと たかのり)氏にインタビューすることにした。ちなみに、松本専務とは保育園からの付き合いで、今回...
小浜市は、日本遺産『北前船寄港地・船主集落』に認定されていることを知っていますか?北前船とは江戸時代に、北海道から大阪までを結んだ経済の大動脈として、当時の「動く総合商社」と呼ばれました。その寄港地の一つである小浜市で最...
祭りや伝統行事などの価値とはなんだろう?昔ながらの姿が残っていること?観光客がたくさん呼べること?各地の行事などを評価する文化庁の無形文化財の定義は“演劇,音楽,工芸技術,その他の無形の文化的所産で我が国にとって歴史上ま...
米・荒物・金物小売店...
小浜で食卓の道具として活躍する箸が創られるようになってからすでに数百年がたちました。今では...
小浜の自然が彩る、四季折々の「美しさ」と「美味しさ」が同時に楽しめる
ランチ...
沖縄で修業した庵主が、地元小浜市で吹きガラス工房を構えて12年。
「OBAM...
スタミナラーメンがオススメです!
メニューの一部をテイクアウトできます。...