まつる

『組屋六郎左衛門と疱瘡神』〜小浜妖怪物語vol.2〜

みなさんは「北前船」をご存知でしょうか？北前船とは、日本海を縦断し、北海道と畿内を結んだ商船のこと…

岡颯馬

2026.01.21

おいしい

NEST INN OBAMA TOUR 2025 取材記事特集

CREATORSや地域の情報発信に関心のある方を対象に、普段はなかなか足を踏み入れることの…

編集部

2026.01.15

おいしい

未来の養殖業の研究がここ小浜で

内外海エリアを山肌に沿って山道を抜けていくと開けた海に出る。まもなくして小浜市泊にある福井県栽培漁…

安間 七菜

2026.01.15

おいしい

魚とともに

福井の水産物といえばカニが有名だが、魅力はそれだけではありません。福井県の小浜、海産物とともに歩ん…

福井県立大学

2026.01.15

おいしい

水産業の幅を広げる「ふくい水産振興センター」

ふくい水産振興センターへの訪問2025年11月1日、私は福井県小浜市にある、「ふくい水産振…

福井県立大学

2026.01.15

おいしい

サバとウニから考える、福井の海のこれから

今回、福井県小浜市のかつみをフィールドに、地域水産業の未来を支える役割を担っている「ふくい水産振興…

福井県立大学

2026.01.15

おいしい

ケールの吉田、小浜市堅海の「ふくい水産振興センター」に行ってきた！

11月１日、小浜市堅海の「ふくい水産振興センター」に行ってきた！案内してくださったのは、埼玉県出身…

NEST WRITER

2026.01.15

おいしい

ふくい水産振興センターの役割

2025年11月1日に私は福井県小浜市にある、「ふくい水産振興センター」に取材を行った。この施設は…

福井県立大学

2026.01.15

おいしい

水産の未来をつなぐ架け橋

ふくい水産振興センターを訪ねて2025年11月1日、私は福井県小浜市の水産学術産業拠点「か…

福井県立大学

2026.01.15