「おくどさん」から伝える、美味しい小浜と日本食文化
岡本竜平ニューヨークや京都など、多くの人と文化が集まる都市でいくつもの和食店を手掛けられている中東篤志さん。2021年6月、舞鶴若狭道小浜ICを降りてすぐの「道の駅若狭おばま」隣に「和久里のごはんや おくどさん」を開業されました...
たべる岡本竜平和食
たべる岡本竜平
たべる新鮮な地元の魚介類を味わえる「いけす割烹『雅』」
福井県立大学小浜湾に面する「人魚の浜」を正面に眺めるいけす割烹「雅」。ここは小浜の新鮮な魚介類を最高の形で味わうことができる場所だ。屋根に瓦、入り口の前の照明には「雅」の文字。店に入ると水槽とカウンターの前に大きないけすがある。畳の...
網元の民宿 浜乃家
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RESTAURANT UCHITOMI（レストラン内外海）
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民宿 中川
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民宿 まるいち
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年間民宿 佐助
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寿司処 福芳
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ふぐ料理の宿 さいば
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千鳥屋
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