古くから愛され続ける地元の味「和洋菓子・カレー焼 あかお」
福井県立大学左が店主の赤尾正明さん。福井県の南に位置する嶺南・三方で育ち、現在は２代目として2021年で創業56年目となる「和洋菓子・カレー焼 あかお」を奥さん（和美さん）と２人で経営している。 小浜駅を背に「若狭おばま観光案内所」...
すまう福井県立大学和菓子
すまう福井県立大学
たべる美しさの裏側 〜和菓子職人〜
松本啓典小浜の名水”雲城水”が湧き出るほど近くに店を構える、創業190年の和菓子屋「伊勢屋」にお邪魔してきた。 伊勢屋といえば「くずまんじゅう」と言われるとおり、夏のお店に入ると、地下30メートルから、こんこんと湧き出る雲城水で...
であう江戸時代の小浜を味わい、未来に思いを馳せる『護松園（ごしょうえん）』
NEST INN OBAMA編集部小浜市は、日本遺産『北前船寄港地・船主集落』に認定されていることを知っていますか？北前船とは江戸時代に、北海道から大阪までを結んだ経済の大動脈として、当時の「動く総合商社」と呼ばれました。その寄港地の一つである小浜市で最...
御菓子処 伊勢屋
伊勢屋は1830年に創業し2020年で創業190年を迎えます。
伝統銘菓とし...
菓子司 木屋傳
明治元年創業のでっちょうかんと酒饅頭がおすすめの老舗和菓子店です、最近はロールケーキの「お...
カレー焼・和洋菓子 あかお
カレー焼は創業昭和40年今年で56年目になります。自家製ピリ辛カレーを生地に流し込み細長く...
志保重 西津店
菓子製造販売...
志保重 おばまショッピングセンター店
菓子製造販売...
井上耕養庵
和洋菓子の製造・販売...