若狭塗箸

若狭塗の「加福漆器店」を訪ねて

「出来上がるまでに大体１年くらいかかります」若狭塗の職人加福宗徳（かぶくひろよし）さんは、私が持参した菓子道具を見てこう答えた。品物を注文してから出来上がるまで約１年。今はネットで注文すれば次の日に商品は届...

「株式会社マツ勘」は、私が２０２０年秋から働き始めた会社だ。今回は会社のことを理解するためにも、専務である松本啓典（まつもとたかのり）氏にインタビューすることにした。ちなみに、松本専務とは保育園からの付き合いで、今回...

「若狭おばまの食と暮らしを愉しむ」をコンセプトに、食の道具（塗箸や木皿など）や、グルテンフ...

御食国若狭おばま食文化館の２階にあり、若狭おばまの伝統工芸である「若狭塗」「若狭めのう細工...

道の駅「若狭おばま」は小浜市の玄関口として、観光やイベント等の様々な地域情報を発信するとと...

小浜で食卓の道具として活躍する箸が創られるようになってからすでに数百年がたちました。今では...

鯖のへしこをはじめとした塩干加工物や、若狭名産品を取り揃えております。品揃えは若狭随一!...

店内には、伝統的な若狭塗箸から、夫婦円満箸、長寿箸、宝くじ当選箸など楽しいお箸まで約４００...