お箸で食べる小浜のイタリアン『Bistro mouton』
福井県立大学今回取材したお店は、小浜駅からはまかぜ通りを歩いて2分の所にある「Bistro mouton（ビストロ ムートン）」。白を基調としたシンプルな外観が目を引くお店である。店主は濱坂卓弥さん。福井県小浜市出身。大阪の料理学校...
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であうNEST INN OBAMA CREATORSに聞いた！『小浜の夏のおすすめ』
NEST INN OBAMA編集部海も山も川も身近で、他県から遊びに訪れる方も多い小浜の夏。その場所に巣まう人が遊びに行く場所って、きっと良い場所に違いない！というわけで、NEST INN OBAMA CREATORSがおすすめする“小浜の夏スポット”を...
すまうNEST INN OBAMA CREATORS CAMP 2021 Summerを開催しました！
NEST INN OBAMA編集部「有償のメディアも無償のメディアも責任は同じ」 このNEST INN OBAMAサイトが2020年の8月に開設されてちょうど１年。これまでの観光情報とは違った地元店舗の情報やイベントレポート、生産者の取材記事など、小浜に...
たべる七夕の若狭を彩るシェフたちの饗宴
高野 哲矢飲食店などの格付け本『ミシュランガイド北陸2021特別版』をご覧になったことはあるだろうか。同書は経験豊富な調査員が匿名で訪れ、独自の審査基準をクリアしないと掲載されないグルメガイドとして全国でも有名。これまでに特別版と...
STORYまずは小さく。「MATSURIっぽいやつ」をはじめてみよう
嶋田愛梨新型コロナウィルス感染症の影響で小浜市内の祭など、催しが次々と中止になり楽しみが減って寂しいという人もいるだろう。そんな中「周りの人たちが喜ぶことをしたい」と手探りではじまった取組みがある。 7月18日（日）小浜市内の店...
すまう地域の新たな交流の場『玉ねぎ収穫祭＆農業機械展示』
高野 哲矢「うちの玉ねぎを食べたら他の玉ねぎじゃ物足りなくなるよ！」今回の収穫祭を企画した「株式会社今富の宝」代表の赤尾嘉則（あかおよしのり）さんが教えてくれた。 赤尾さんは収穫祭が開かれた木崎にある約1.5haの畑で年間約45t...
お知らせNEST INN OBAMA CREATORS募集
NEST INN OBAMA編集部NEST INN OBAMAのサイトを一緒につくる『NEST INN OBAMA CREATORS』を募集します！ 『NEST INN OBAMA CREATORS』とは、小浜に巣まう魅力を見つめ、記事として発信していき...
すまう世代を越えて愛され続ける おもちゃ屋ピノキオ
福井県立大学小浜駅のはまかぜ通り商店街の一角、ひときわ目立つこの店はおもちゃ屋“ピノキオ”。昭和４５年（１９７０年）に創業し、親子２代でこの店を営んできた。 「この店にはね、ほんとに小さな、幼稚園くらいだったかな…たぶん年長さんぐら...
すまう針と糸で暮らしを支えて
嶋田愛梨小浜市津島区に衣類などの修理をする「お直しこま」というお店がある。小浜郵便局から川崎の魚市場に向かう途中、車ですれ違うのがやっとな旧道を進むと「こま」という看板を見つけた。 店主の渡邉律子さん。元々は東京でお直しのお店を...
すまう若狭和紙職人を訪ねて
かんちゃん小浜市遠敷（おにゅう）地区。古代、若狭国府が置かれ、若狭の国の中心だった場所。今も古い寺社仏閣が多数残るこの歴史深いまちに「若狭和紙の家」がある。 店主の名前は芝 三津男（しば みつお）さん。市内で唯一の若狭和紙職人であ...